日常生活，往往不需要买很多东西，生活中的必需品，有一件够好的设计可以用很多年。我一向很敬重那些能够在一件物品上研究比较深入并且做出有分量作品的人，这类产品也成为我经常会购买的对象。

饭碗，作为我们日常生活的必需品，人们也许已经司空见惯，但是THE的设计师们却希望用最优良的陶瓷材料、工艺通过最科学的设计打造『足够好』的饭碗。THE来自日本，无论从选材还是品类定位，期望通过设计创造有意味，也好用的日常物品。

『THE饭碗』就是这样一套针对饭碗的作品，设计层面，饭碗的口径是12cm(四寸)，属于人手环握指尖间的直径。高度，为直径的一半6cm。日本很多经典的碗样式都差不多这样的尺寸，这样的规格来自于传统匠人的经验累计，问起来的话往往却又说不出个所以然。拇指与食指环握的指尖距离与大拇指高度的比例为2:1，人们虽然手的尺寸不一样，但是这个比率通常是变化不大的。THE碗的尺寸和造型沿用传统经典饭碗的尺度造型比例，保证手与碗有最适配的关系。这是从人的身体出发产生的"身体尺度"，日本的很多日用品设计都会使用到日本人的"身体尺度"。







说完造型尺寸，再来说材料和工艺。在日本，从事陶瓷创作的职人有很多，他们会自己调制釉料以及通过烧制流程的控制创造出很多独具特色的陶瓷作品，但是很多陶瓷作品都偏向艺术品，而作为日常用的饭碗如何选材和制作呢？因为日常设计品要考虑到材料工艺的通用性，无论是美感还是生产，好的设计品必须是漂亮并且具有好的功能性的，陶艺家可以创作出成百上千的釉色和质感，但是归为经典的还是少之又少，就像古代官窑的五大名窑都有各自的色泽质感特色，以及景德镇的青白瓷，德化的油润白瓷，这些都是沉淀下来的经典瓷种。往往这类瓷种不单有通用性的美感特质还有比较完善的生产制作体系。『THE饭碗』从日本众多古代传统窑口中选择了从色泽质感上最为搭配的五大窑口来烧制。

这五个窑口分别为：有田（佐賀県）、清水（京都府）、信楽（滋賀県）、瀬戸（愛知県）、益子（栃木県）。饭碗采用经典统一的造型结合每个窑口各自的特色制作，最后又统一在清新雅致的白瓷格调中。



【有田（佐賀県）】窯元：藤巻製陶　　天草陶石/白磁/柄杓掛

有田烧（有田焼ありたやき）是日本佐贺县有田町为中心出的瓷器。因为通过伊万里港输出也被称为‘伊万里（いまり）’ 。主原料来自泉山陶石，天草陶石。在江户时代后期日本各地开始瓷器成产之前，有田是日本国内唯一长期生产瓷器的地方。1977年10月14日被经济产业大臣指定为传统工艺品。



【清水（京都府）】窯元：伊藤製陶所　　赤土/粉引

清水烧是京都陶瓷艺品，由于产自清水寺门前，所以被称为清水烧。后来附近聚集了许多著名的窑厂，所生产的陶瓷器就统称为“京烧·清水烧”。
THE饭碗在清水烧工艺基础上施以白色的化妆土(粉引技术)做成。



【信楽（滋賀県）】窯元：ヤマタツ陶業　　信楽土/無釉/焼締

信乐烧具有悠久的历史，为日本六大古窑之一。特色为凸现陶土的古朴与雅致。THE饭碗采用无釉烧制。



【瀬戸（愛知県）】窯元：マルミツ陶器・柴田製陶所　　古染土/透明釉/貫入

爱知县濑户市是日本屈指可数的陶瓷出产地。其中，濑户市的“赤津烧”被誉为日本六大代表性陶瓷之一。“”陶瓷的特点是釉料色彩相当丰富。具有代表性的品种有“黄濑户”、“志野”、“织部”等，它们的制造历史已达数百年之久。



【益子（栃木県）】窯元：陶庫 道祖土和田窯　　締土（しぼりつち）/糠白釉（ぬかじろゆう）

“益子烧”指的是枥木县芳贺郡益子町周边生产的陶器。据说，益子地区古来就有制作陶器的习惯，可是被称为现在的“益子烧”的陶器开始于江户时代末期的19世纪。在英国留学的日本陶艺家滨田庄司回到了日本，和柳宗悦一起提倡民艺运动，益子烧作为民间艺术品被他们所推崇，顿时广为人知。益子的陶土富含硅酸和铁，比较容易成型，耐火性也非常好，益子烧不添加任何其它陶土，所以导致烧出来的陶器比较厚重，这种触感温和也成为益子烧的特色。




生产制作流程











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