和平饭店北楼始建于1926年，1929年建成营业，前身系华懋饭店（Cathay Hotel）,由英籍犹太人爱丽斯•维克多•沙逊( Ellice Victor Sasson)建造。沙逊大厦于1929年9月5日正式开张，大厦的四层至九层开设华懋饭店，华懋饭店的经营特点是以豪华饭店身份自居，无论是在建筑设 计、还是装潢艺术，在当时都是无与伦比的。他那慑人心魄的魅力，表现在他所营造的那种，无时无刻不在散发着的、欧洲古典宫廷艺术的气韵。最令人叫绝的是在几个餐厅和会客室里镶嵌着若干块尺半见方的拉利克艺术玻璃饰品。有花鸟屏风，有飞鸽展翅，有鱼翔浅底，置身其中，恍然一个水晶世界。
穿越时光，由HBA 的和平饭店经过三年全面修缮，于2010年7月28日重新开业，名副其实成为上海最负盛名的一道风景。
装潢典雅的客房及套房将现代化科技和最为奢华舒适的住宿设施相结合，为您呈现无与伦比的酒店之旅。奢华套房或极品套房可尽览黄浦江及外滩万国建筑美景；闻名 遐迩的九国特色套房记录了旧和平饭店的不朽传奇；另外，位于顶楼的沙逊总统套房，曾经是饭店原创始人Victor Sassoon居住过的地方。
高雅的就餐及娱乐环境续写和平饭店过往传奇，是庆祝名望、成就和胜利的不二之选。华懋阁和九楼露台为您准备了高档的欧式西餐，龙凤厅则有地道传统的上海菜， 高档的红酒和雪茄在CinCin恭候贵宾的光临。餐后可在闻名遐迩的爵士吧一边品尝经典的鸡尾酒一边欣赏演出，尽享惬意人生。