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        展览介绍
　　2015年第10届“中法文化交流之春”已拉开序幕。“中法文化交流之春”活动是中国与法国之间举办的一项重要的文化交流活动。该活动于2006年由法国驻中国大使馆和北京法国文化中心共同推出，至今已主办了9届。活动旨在通过视觉艺术和舞台艺术等表现形式全面推迚中法文化的交流和互动。
　　2015年，Food Design Exhibition「食物•设计」展作为法国在中国推广的唯一重要的文化旅游项目，展览期间你们将看到8位法国知名设计师带来的食物设计展。展览以不同视界的冲突，通过食物的异同展现，文化和地域的异同也一览无遗。从个人角度出发，食物带来的是最基本的感官感受。无论人们对食物是热爱还是厌恶，每天都需将其摄入，因为它们将构成我们的存在。从社会的角度来看，食物反映了我们的行为以及看待事情、生产和消费的斱式。食物，既是我们的风景，也是我们的动能。
　　烹饪与餐桌艺术是法国各大设计学校里开设的课程，此番首次踏上中国大地。通过一场具有互动性与创新性的展览，中法艺术家、设计师们将与观众分享其围绕食物所进行的思考。策展人Marc Brétillot是烹饪与餐桌艺术界的明星，或者更确切的说是鼻祖。策展人借用设计的概念去接近食物，在此通过不同的艺术领域完成表达：装置、表演、视频、模型……这些项目也涉足与各种领域的合作，从食品工业、美食行业，到厨师、活动组织、奢侈品品牌，再到当代艺术和研究。展览由此打开思考未来食物的多扇窗户。

　　策展人简介
　　Marc Brétillot(主策展人)
　　策展人Marc Brétillot是欧洲食物设计领域的鼻祖，许多法国名设计师均出自他门下。他来自法国兰斯(Reims)，世界知名的香槟之城。他擅长将餐饮与设计结合从而开发出许多创新食物设计作品。他长期担任烹饪艺术咨询工作，为博物馆等组织机构效力。
　　同时，他也是兰斯高级美术学院的研究生导师，而且开创了烹饪设计艺术这个研究生学位。他在1999年开设了烹饪艺术设计的工作室，并在法国著名烹饪学校——斐杭迪高等厨艺学院开设艺术讲座，是法国知名的烹饪艺术设计大师。
　　葛斐尔(协同策展人)
　　她是中国工业设计博物馆的策展人，也是此次上海展的协同策展人。她拥有10年丰富的策展经验，硕士研究生毕业于中国美术学院。她擅长跨界研究与策展，出版过《名画中的古琴》;独立策展Home+House2014上海展(朱锷担任策展顾问)。

　　展期：2015.06.20 -- 2015.09.2 (9：00-17：00，周一闭馆)
　　地址：中国工业设计博物馆(上海市逸仙路3000号3号楼2F)
　　联合主办：法国领事馆文化教育处、上海设计之都促进中心、上海国际工业设计中心
　　出品人：张国新
　　展览总监：张善晋、张一闻
　　策展人：Marc Brétillot
　　协同策展人：葛斐尔
　　参展设计师：马克·布勒蒂约、朱莉·罗特安、拉斐尔·拉提尼、马利翁·夏代尔-谢、拉歇尔·乐维斯克(精致工作室)、索尼娅·维尔盖、亚历山德林·勒克莱尔/朱莉·弗吕雄(阿隆)、戴尔菲娜·于盖、热尔曼·布雷、洛朗·莫里索