本文转载自民宿客



在杭州民宿的发源地，
多了一家“食养山房”。

- 杭州   云山上 -


NO.1 | 壹

说起杭州民宿，
不得不提的一个地方便是四眼井。
就像说起武侠江湖，
总也绕不过的华山论剑。



杭州有很多很美的路，
虎跑路和满觉陇路绝对是不可错过的两条，
就在这两条路的交叉口处，
一个依山而建的小村落就是四眼井了，
杭州民宿的发源地便在这里。



这里有杭州最古老的水井，
记录了当时人们在此汲水、生活的缩影。
也有优美的风景与静谧的村庄，
随处可见人间烟火与市井气息，
但一转身可能就会走入一片隐秘的寂静。



沿着小路一路往上走，
发现沿路许多风格独特的民宿、餐厅，
难怪这里也成了杭州文艺小清新的地标。
走到地势最高处，
一座白墙灰瓦的高墙大院落入眼帘。



古朴的门头庄严气派，
那扇大门仿佛写有厚重的记忆，
追问得知果然其已有几百年的历史了，
还曾在上海世博会上展出过。




NO.2 | 贰

白墙之上三个隽秀大字——云山上，
三幢房子一半用来做客房，一半是餐厅。
在山坡的最顶端不仅拥有极佳的视野，
还将下面的喧嚣嘈杂都隔开来了。



对面就是连绵的青山，
舒缓的山体晴时真切，雨时虚幻，
让人联想起画家笔下的优美线条和淡雅墨色，
如此美景如果没有户外庭院岂不可惜。



因此这里的庭院足够大，
进门两边分别有两处放置桌椅的户外空间，
近处古木葱茏，远处群山含黛，
空间里也弥漫着清冽的气息。



在这样的意境中坐上半日，
品茗、聊天，哪怕什么也不做，
只是想偷得浮生半日闲，
也是无比的惬意。



进得门来，室内空间同样仍然惊喜，
充满着现代风情和日式禅意。
设计装修简洁精致，
随处可见的插花自然野趣，
充满了舒适与生机。



公区很大，一边是就餐区域，
另一边是接待和休息区。
大面积的落地窗，
让人即使在室内，
也可以无限接近窗外的风景。



如果不想去游人如织的景点，
就这样闲闲的在窗边一坐，
看着绿色叠嶂，山色空蒙，
也会感受到杭州的另一种美丽。





一楼的公共空间很大，
被切割为不同的区域，
有可以容纳十几人的长桌、有茶台，
拐角还有一处僻静的所在用来写字、抄经，
空间分配合理而又互不打扰。



焚一柱香，烹一盏茶，
窗外午后的日光隐约斑驳，
岁月静好的模样，
就在这一刻留存下来。



一段老木头虽然已经没了往日的光彩，
但它的生命以另一种方式延续下来，
残蚀亏缺处是岁月的纹理。
老桌子、旧椅子也让空间有了质感，
静默之中感受时间的流淌，
在此心也会沉静下来。




NO.3 | 叁

云山上一共有14间客房，
分别在两栋楼里，
一为云舍，一为山舍，
看山望云，是让人向往的意境。



房型有亲子房、套房、榻榻米等，
每间房的装修都略有不同但各具特色，
有的加入中式元素，多了内涵与意蕴，
有的将清水泥引入房间，带来时尚气息。





没有奢华的装修，
一缕阳光，一抹绿意便是最好的装饰。
家具散发着淡淡木香，
被子有了阳光的味道，
一切温馨而舒适。





房间里看得到大量铜元素的使用，
使整个空间充满了金属的质感。
以铜为材质制作家具其工艺多数复杂，
价格也相对较高，
但为了追求美观且实用的功效，
可见主人也是花了不少心思。



每个房间都配有精美的茶具，
一段枯木便是最好的茶台，
搭配窗外的暖阳，
喝着地道的龙井，
就可以度过一个休闲的假期了。





多数的房间都配有露台，
不用出房门也可以看到云卷云舒，
感受到自然的清风吹拂，
望一望远山、茶田，
便会不由的感叹这里的风景独好。







除了看风景，睡眠可也是同样重要，
因此，为了挑出最舒服的一张床，
主人可是亲身睡过了无数张床，
才最终选择了雅兰的一款，
也是喜达屋、希尔顿等高端酒店同款。



主人对于客房用品的要求比较高，
因为自己住酒店时有过体会，
自己开始做更是丝毫不敢懈怠。
洗漱用品选用的澳洲高端有机护肤品牌APPLLES，
就连一次性牙刷都要4块钱一支的成本。



真正的用心不是徒有其表的华丽装饰，
也许你看不到，但仍会感觉到出，
也许你也说不出哪里好，
但仍分辨得出粗糙与劣质，精致与舒适。






NO.4 | 肆

其实民宿之所以为民宿，
因为它不仅仅只是一个居住的场所，
而更多的传递着主人的审美与生活理念，
主人使民宿具有了温度与情感，
而女主人更是民宿的灵魂人物。



云山上的女主人无疑更是这样，
所有的用品都是她精挑细选而来，
完全没有做生意的精打细算，
就像操办料理自己的家一样，
给家人用的东西必须是安全舒适的才行。



而说起心目中理想的状态，
她希望在这个空间里，
可以消除人和人之间的陌生与城市里的疏离，
就像回到儿时邻里之间的亲切、自然。



这里经常会举办一些小型的聚会，
有很久不见的朋友，有难得聚齐的家人，
也有住在这里的客人像朋友般闲话家常，
所有人都可以放开拘束，无比自在。



沿着后山的小路可以爬到玉皇山顶，
这也成了她和孩子们的寻宝之路，
摘野花，采蘑菇，
将采来的花做成插花，
大自然成了孩子们最好的游乐场，
生活也变得简单而生机勃勃。



同样值得一提的还有这里的餐厅，
与民宿的理念一脉相承，
这里只提供新鲜健康的食材，
所有食材都是女主人亲自把关，
还请来会所里的资深大厨，
结合食材本身的特点制作各种创意菜。





螃蟹等海鲜是从三门直接快运过来的，
食材在以高质量和食品安全而闻名麦德龙超市购买，
放弃使用味精等调味品，更加考验厨师的功力
但保证了饮食的健康，也保留了食物本身的鲜美。



一道鳕鱼狮子头叫人至今回味无穷，
选用新鲜的鳕鱼和大虾，
肉质细腻Q弹，汤底清爽鲜美，
吃完意犹未尽，真的还想再来一份呢。



精美的摆盘，冒着香气的食物，
也是我们感受幸福的能力。
没有什么烦恼是一顿美食解决不了的，
如果有，那就再吃一顿。



如果不能隐身白云外，
那就来云山上吧，
美味的食物，怡人的风景，
不知什么可爱,诚觉世事皆可爱。
......
（End）