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我很喜欢日本作家泽田眉香子
在《京都器皿散步》字里行间
流露出对餐食器皿那种热爱
“器皿就是饭菜衣装”
这是京都人的信仰
何为热爱生活，我想即便是囿于厨房
也能热爱那一蔬一饭
以及那些烹饪出饕餮盛宴的厨具



两个长得一模一样的英国男人
Antony Joseph 和 Richard Joseph
虽然身在黑暗料理大国
却开启了一场工业设计与食物的邂逅
也许是对食物的热爱
又或许对生活抱有了最大的诚意
又或许只是见不得往日的厨具设计并不合理
所以他们希望通过自己的设计
传递给人们时尚又干净的厨房生活
即便是一个人间烟火十足的地方
依然能够玩转出时尚个性
所以，Joseph在2002年诞生了



伦敦圣马丁艺术学院专业设计出身的Antony
巧妙的将美学与生活元素放到产品设计中
在保证美学的基础上
加入实用性，贴合人们的生活方式
这种恰到好处的平衡能力
源于他对设计的深入解读
以及对人性需求的关注

而剑桥商业学系毕业的Richard
能够把产品推广到市场
他们发挥所长
注定 Joseph Joseph能够迅速的风靡全球



厨房是方寸之地
厨具的收纳能力就显得很重要了
这考验的不仅仅是设计师的设计功力
而且还考验了设计师对生活细节的把控
一个厨房秤如何在发挥它称量功能的同
还能兼具其他功能呢

Joseph的厨房秤就完美的解决了这个问题
当不需要它的时候折叠起来
做一枚安安静静的圆规
当你打开厨房秤的时候
妥妥的就是一个三脚架
牢固地固定在台面上一物三用


▵圆规厨房秤

最考究设计师的设计功力
并不在于产品的整体性
而是在于产品的细节
一块砧板，如何才能做到干净卫生
并且不占用厨房的空间


▵分类抗菌砧板

不同的菜品，有相对应的砧板
并且用明显的颜色区分开来
每一块砧板之间有一定合理的空隙
不仅能够保障了卫生，还能沥干水分
非常走心的一款设计


▵肉类、鱼类、蔬菜、熟食

在设计上不仅要兼具其功能性的最大发挥
还要充分的体现了厨房的生活美学
在颜色的设计上
不再拘泥于传统的单调色系
而是通过鲜明的颜色
为烹饪美味的厨房增添了几分明亮的色彩


▵披萨刀


▵可旋转打蛋器


▵免沾系列锅铲

厨房里有一股清新的气息和色调
心情愉悦指数就是up、up、up
Joseph Joseph所有的厨具设计
都以绿色为主要的基调，小巧精致的造型
本来就很讨喜，再加上超级无敌的功能
简直就是厨房万年必备单品


▵双面清洁刷


▵抗菌洗手液瓶


▵挂钩式清洁刷

在Joseph厨具的诸多设计中
无敌万能的旋转削皮器出镜率是极高的
圆形外观小巧精致方便收纳
设计感十足的同时功能强大


▵旋转三合一削皮器

万能辅料—大蒜在厨房的使用度是极高的
Joseph跷跷板滚动式不锈钢大蒜压榨器
充分利用力学杠杆原理，用滚动的按压
让大蒜轻松变成蒜泥
冲洗方便不残留大蒜的刺鼻气味
360度全方位为全人类的厨房生活倾心打造


▵大蒜挤压器

做厨具设计的，有很多人
有独创一派的后起之秀
也有头顶光环却选择隐退江湖的大咖
也有花甲古稀之年依然勤奋开疆拓土的前辈
能能把厨具设计得那么美妙与实用的
大概也就只有Antony Joseph 和 Richard Joseph了

因为对生活有报以诚挚的热忱
所以连厨房这样的方寸之地，也需要整齐光亮
用一款功能强悍却富有时尚个性的厨具
过一种精致而富有美感的生活
也许诗并不在远方
而是在属于那一份囿于厨房的爱