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本文转载自建筑大魔王
                                                                                    
谁家没点历史遗产啊

这是在荷兰Fort Diemerdam(迪默丹堡)Puur Produkties复兴计划中的一个餐厅,也是核心活动空间。

荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第1张图片

Diemerdam堡属于收入UNESCO遗产名录的“阿姆斯特丹防线”。(The Defence Line of Amsterdam)从1883 到 1920年修建,全长135M,总共45个武装要塞的防御工程,

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荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第3张图片

荷兰是个填海国家,有天然低洼被水淹的地理优势,它国也利用这样的优势,兴建防水+防御的防线,城堡前的水域先阻止敌人的力量,再用大炮远程攻击。

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这种防线工程,从16世纪开始,到一战之前才停止。可能是工业革命技术革新,此御敌方式花钱多,却不那么实用了。

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荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第6张图片

Diemerdam堡坐拥两座沿海炮台,于2006年被Stadsherstel Amsterdam NV买下,开始Puur Produkties复兴计划。而餐厅Paviljoen Puur ,是整个要塞的核心部。围绕它开展活动,如参观游览堡垒要塞,提供酒水、婚宴、会议、休闲度假、演讲、户外音乐节剧场等设施服务。既迎合公众需要也精准服务企业和私人。

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荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第8张图片

来自阿姆斯特丹建筑事务所Emma Architecten的设计师原本计划比较保守,想修旧如旧,以保留修复为主。结果当地的保护委员会表示,千万别!逝者已矣,来者犹可追。请用面向未来的设计带动这里发展吧。

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荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第10张图片

管理者这认识很先进啊!的确,再怎么修补重建,也是后天的,回不到从前了。要放手让建筑师用当下的理念和当下的材料去设计吧。

荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第11张图片

荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第12张图片

于是,设计师用造型和材质,创造出既沧桑又愉快的新餐厅。餐厅位置是曾经的兵营。周围是要塞建筑特有的地形,又要人员隐蔽,又要视野开阔。餐厅周围有破败很久的掩体、坡地、树林、沙坑、炮台。通过自然保育,修复和改造等过程,将环境恢复到和餐厅相配的程度。

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造型让人们立刻联想到堡垒,墙体表皮使用并不坚固的挂板。木材的使用,来自防线建设时有一个原则:就是在大炮射程内,建筑都是木材建造,被大炮一击中就烂掉,让敌人无处躲藏。

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荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第20张图片

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木质表皮,依靠40000块WRC板瓦干挂而成,让建筑和周围的环境很融合,有迷彩装的效果。

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荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第23张图片

荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第24张图片

荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第25张图片

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荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第27张图片

荷兰Diemerdam要塞中的小餐厅第28张图片

使用空间,一部分在室内,天气好的时候,室外绿地和露台也是餐厅,也可以用简单的膜结构,搭造宴会场地。

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