本文转载自80建筑



视频由AssBook团队制作

一家卖水泥的酒吧  设计就该有态度

建筑师是一群有混凝土情结的人。从柯布西耶到安藤忠雄，从尼迈耶到西扎，都是偏爱混凝土的建筑大咖。

《崇拜》MV取景地：水之教堂



它的造价低、易塑形，适合发挥想象力制作成各种东西，所以很多建筑师跨界到产品设计，都要从“玩坏”混凝土开始。

可粗糙、可精致、可柔软……



2016年年底，上海就开了一家神奇的店铺——灰Concrete Bar它是由灰空间工作室一手打造的。



要说它神奇，是因为十多种混凝土产品都能在这里找到，甚至连昂贵的透光混凝土都有！它不就是一座街边的“混凝土博物馆”？

它可不是玻璃，而是透明的混凝土！



水泥墙带有波纹，就好像窗帘被石化了！



墙上用了“光影成像水泥板”。你可以在灰色墙面发现一片森林！



这家店开在上海虹口一条老街上，历史有80多年了，改造前是家湘菜馆，后来就成了现在的Concrete Bar。



店铺不大，350平米左右。一楼是面包房；二楼是精酿啤酒馆；三楼是餐厅+活动场地。

一层面包房



进到里面第一感觉就是“灰”：地面是水磨石，墙面和天花板是混凝土。

收银台的一侧有部楼梯，楼梯空间里也留有展柜，就好像你真的走进了一家美术馆。

挑高的入口和楼梯



天花板安装有管状的灯具，这些灯具全部用黄铜铸造，营造出一种精致的工业气息。



楼梯间还做了投影，大大的logo让灰色的墙生动起来，似乎从一开始就要撩起你的好奇心。这样一个logo就前前后后改了20次。



上到一层半的时候就能看到水泥窗帘，这是用到一种类似硅胶的模具，才最终做出了这种柔软的效果。



再往上走就到了二楼，墙面却挖了个大大的圆洞，消除了小楼梯带来的压抑感。



精酿啤酒馆延续了混凝土的主题，但是吧台区非常骚气，局部的黑色吊顶也显得非常摩登，还有大大的玻璃窗可以俯瞰城市。



二楼酒吧就用上了透光混凝土。当白天有强光从墙的一侧打过来，另一侧就会看到类似玻璃的效果。夜晚如果装上LED灯，就会出现非常有趣的效果。







三层做成了活动室。可以举办小型的讲座，也是一块不小的餐厅用地。



这里就能看到“水泥森林”。只有当你找到合适的角度，才能发现其中的奥秘！



Concrete Bar就是一个三层的展厅，展示水泥制品的各种设计可能。卫生间有水泥脸盘，楼梯间有水泥冰桶，还有各种有趣肌理的材料墙。

水泥脸盆也是很酷的！



展柜里有他们制作的产品。是一组混凝土冰桶，之前在《梦想改造家》就亮相过。





各种肌理的材料墙，都是他们合作试验的产品。但你走在这里的时候，也可以触摸各种不同质感的混凝土。





由于这块空间是加建出来的，在改造过程还凿出了原本的匾额。他们觉得这是意外的历史痕迹，没做太多处理保留下来了。



一个相当完整的主题店，却没有想象中那么简单。现实永远没有理想那么丰满。

每一个环节都是取舍。

身兼商业项目的发起者、设计者、施工监理、材料供应……还要搭建商业和运营团队，可以说这一次灰空间玩很大……



Concrete Bar的老板宋玮是个建筑师。他说自己赶上了消费升级的浪潮，讲究体验的商业空间或是一个机会。

建筑师跨界成品牌经营者，也不得不面对过往从业经历的局限性，保持学习的心态是最重要的。



他曾开玩笑说过：“2016年我们从卖土到卖酒，跨界跨成了习惯，也打破了很多传统模式，酒吧也这样。”

当你到他们的餐厅里，可以用88元喝到10种国际精酿啤酒，而且无限畅饮。



地址：上海虹口区东大名路713号灰Concrete Bar

酒吧不是一开始就想好的。先是建筑师宋玮和苏鹏创立了灰空间工作室。4月30号的时候合伙人从原公司辞职，5月1号灰空间就算正式成立了。

他们关注水泥基材料的创新和应用，慢慢地玩出了门道，后来才决定要开一家水泥主题的酒吧，展现混凝土的各种美好。



宋玮说，比起做建筑师，他更加喜欢做一个品牌经营者。
他是个有赌性的人，觉得在陌生领域带来的刺激，远远大于辛苦和不安，也能逃离一个可预见的无聊未来。



跨界建筑师 宋玮，「灰空间工作室」创始人，西班牙加泰罗尼亚理工大学「建筑项目及其理论」博士，前西班牙建筑事务所Enric Miralles Benedetta Tagliabue EMBT 中国区负责人。

现全部精力放在灰空间，员工平均出生年份小于1985年。灰空间服务内容涉及设计、施工、材料、家具家居和餐饮。灰空间将工作内容视作是某一种“材料”，并以加工与拼贴材料的方式来重新定义自身。