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乡村中沉淀着一个地区、国家和民族最本质、最真实的一面。它蕴含的文化扎根于土壤环境之中,表现在生活方式之上。这份“巨大”与“原生”不仅是财富,也是建设与发展中的难点。

考虑到乡村未来的自我更新和发展,什么才是现在最适合的建设与改造方式?

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民宿改造实践与专访

从问题出发提出解决方案的职业属性让建筑师站在了如今乡村建设与民宿改造的最前线,他们以设计手段表达自己的观点,同时也在项目建设过程中反思社会与乡村存在的问题。此次,我们邀请了四位已经参与改造的建筑师和设计师分享他们的项目,并连线两位企业家谈谈他们对乡村建设、民宿改造的理解。


▼案例1:建筑师赵善创——下虎叫村民宿实践

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下虎叫村民宿项目(村子13号院)分为东西两院。西院是土墙结构,东院是红砖结构。将山下英子提出的“断、舍、离”思想融入设计之中,在“舍”之后发现,西栋土墙的面上留下的原不同生活空间的痕迹、木梁的光影......

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东栋屋顶部分被清除后形成天窗,不仅增加室内采光,更利于内部自然通风而无需另设空调机;横梁均刻意与分隔墙错位,夜里灯光把不规则的横梁轮廓投影到墙上,令人注意到平常不被注意的元素,农屋结构的粗糙。

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方案中设计了穿越窗台的悬挑的“炕”,使室内外产生一定的连贯,同时室外部分的炕板、玉米墙和小平台使两个院子、院与建筑达到一定的糅合。

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建筑师赵善创说:“我觉得最重要的还是“去”、“留”、“改”、“增”四种情况,如何促使乡村自身形成自我更新,不要单靠外来人的力量。”


▼案例2:建筑师金雷——黄山店村姥姥家民宿改造

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在北京房山区黄山店村姥姥家民宿改造中,建筑师金雷基本保留下原有农舍建筑及院落围合的外观肌理和空间关系,但根据周边环境也做出适当地调整。

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设计在正房面向入口院落一侧加盖了外廊,上方的玻璃顶让斑驳树影和阳光洒进室内,半透明的U型玻璃墙将苍翠山景藏于其后,被包裹的空间中渗出的光影又像灯笼一样照亮了院落。

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院内公共空间,如餐厅和客厅被安排于院落中间位置,相互间既分又合。室内就餐区直接通联至室外凉亭,透过客厅又可以看到自然的山石景观。

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家具尽量采取现代简约风格产品,强调设计的当代性及舒适度,就地取材、节约成本,自然的将当地文化体现出来。

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金雷和隐居乡里品牌的运营思路从闲置房屋的改造开始,再次建设使其达到一定居住品质的同时,由专门团队进行人员培训和互联网平台线上销售。

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建筑师金雷说:“在实践的过程中,我的建议是第一要有一个双赢的商业模式,做到让项目的参与方有利可图,又不唯利是图。第二要建立起一支接地气的团队来对接当地。建筑师要做到的除了专业以外,一是灵活,二是无私。”


▼案例3:建筑师冯国安——广西涠洲岛民宿项目

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初次接触民宿改造的建筑师冯国安带领他的团队来到广西涠洲岛滴水村,为一栋四层高的村民自建房屋进行改造,使其满足业主经营民宿的要求。

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项目处于临海的位置,改造后的建筑西南立面较为通透,东北立面做了较为封闭的处理。建筑师将空间处理的重点放在如何处理人与自然的关系,如何在这个原始朴素的村里为游人带来宁静的住宿体验。

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一楼整层为公共空间,安排有接待、餐厅和酒吧等功能区。这是一层开放的空间,入口是落地玻璃门,在天气好或聚会活动时可以完全打开,使庭院和室内空间连为一体。

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二楼到四楼是客房区域,类型包括大床房、标准间、亲子间和榻榻米房间,每一房型对应不同的使用人群。

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在空间处理偏向于打造一个有家感觉的设计酒店,以纯色墙身和木质家具为主,卫生间以黑色和白色的方形马赛克材料为主。

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建筑师冯国安说:“我们可以看到原居民在岛上安逸生活,也可以看到游客在游山玩水,各不干扰,自得其乐,这正是我们想看到的,旅游也是为了看当地最真的一面。当然如果要长期健康地发展,岛上需要更好地规划和配套建设。”


▼案例4:设计师李孜——云南永胜彝族小村改造

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从金沙江到大渡河的十万大山深处,散落着与山林融为一体的彝族村寨。这些看似随机散落的村寨,形无定式,在山林、高原、沟壑中,间插有序。云南省永胜县深山里的“小村”,“阿姆九子”的家乡便根植于此环境中,也是设计师李孜和当地乡民所探寻的精神家园所在。

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通过在当地的参与式设计,设计师走访了当地农户,与他们建立起信任关系,长期跟踪他们的生产和生活方式,希望激发每户人在未来彝乡文化旅游度假和乡村文创产品发展中的潜力,动员全村协作,能够通过农户自己的力量来自建自营。

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彼时亦正值是否选择创新地回归彝族人的传统生活方式或是要向城市生活看齐的节骨眼,村中族人、“阿里九子”的头人乌里率先做出了示范,以自己家为例,全部运用当地材料,通过村民共建,实现了农户向民宿的升级,为其他户改造摸索出了方式。

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彝族民居的建造需要相基、卜宅、动土、上梁、入户、打锅庄、造火塘,就地取材;夯土为院、铺茅草、打瓦房、穿斗抬梁、架搧架,构筑起乡土生态建筑。土坯和草甸,瓦木斗拱,特别是杆栏式建筑木罗罗,可搬移,可循环使用,找到了环境的平衡,乌里的家就正是在这种原则下进行改造。

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同时,设计师李孜与乌里也在共同策划和设计“彝族文化生态园”。生态园将作为汇集彝族宗教与文化、手工产品、农特产品和民宿度假产品的平台。

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设计师李孜说:“乡村营建应该是以村民为主导,而设计师、建筑师这些外来的力量,则更多的是一种媒介和技术支持,帮村民实现他们自己的梦想。乡村营建的过程,更应该是乡村生活的再造,乡村产业的升级和乡村空间环境的改善,它们相互影响。”


▼案例5:企业家何培钧——美好生活产业

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在竹山发展的十一年中,何培均整修了一间百年文化民宿叫“天空的院子”;成立了一家公司叫“小镇文创”,打造的一个作品叫“竹青庭文化空间”;三者合起来,称为“美好生活产业”。所谓的美好生活产业,并不是要取悦外来游客,而是为居住在这里的居民的美好生活去做思考。

天空的院子

何培钧读大二时在竹山大鞍社区意外发现了一处古老的三合院废墟。当时断垣残壁的文化失落情形给他带来极大的震撼,激发他去正视这一现状,最终决定举债千万,上山修屋。

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天空的院子一开始的初衷不是为了民宿,而是为了文化理念被社会看见,而民宿是最好展现文化价值的媒介。院子外观古法整修,室内融入现代化设计,让传统与现代合而为一。

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何培钧想用当地的方式解决当地的社会文化问题,希望透过市场参与,真的可以让一些有价值的风貌重新活络起来。


竹青庭文化空间

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场地原本是竹山一个即将歇业的客运站,它的外观是非常典型的台湾传统老客运站式建筑,何培钧和团队因此决定保存老客运站,延续其存在价值。

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室内改造融入5500多条竹蔑制成的传统手工编织,从产地到餐桌,延伸到整体空间都是以竹山在地元素发展而成。让竹编文化融入日常的休闲生活之中,透过餐饮可以支持在地农夫的农作,竹青庭文化空间意在成为一家具有友善价值的美好餐厅。

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小镇文创

为了能够有更多的社会参与,创造更多的能量聚集,四年前,何培钧成立了小镇文创。承租下竹山镇上一栋闲置的空间,地方租金便宜,于是免费开放全台湾青年朋友活用自己的专长专业免费于此交换住宿。

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在竹山成立“竹巢学堂”,鼓励在地居民每月一次到学堂提出居民的在地梦想提案,并透过小镇文创专长换宿机制,让更多外地朋友认养在地居民的梦想提案,用他们的专业解决在地居民的问题。

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企业家何培钧说:“民宿是因为具有能够让旅客停留时间最长的体验属性而被选择,而我们是为了文化价值的修复,将民宿选为合适的经营媒介。我们的民宿承载的是社会文化复育的责任,因此,在运营过程中是有一种使命感的。”


▼案例6:企业家韩凯州——T-BOX®

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名为T-BOX®的移动装置能提供一位旅客度假所需的所有居住功能。这种可移动装置在运输状态下形状接近集装箱,而在施工现场可以伸展变形为常见的房屋形状。

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传统酒店对施工地质存在要求且需深挖地基,以及进行大量排水、布线等外延工程,这势必对场地带来改变甚至破坏,而且一旦建成便很难更改。而T-BOX®不仅不会对土地造成硬化和破坏,对景观和土地原貌的影响也很微小,并且建造快捷。

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T-BOX®还与微生物降解生活污水技术结合,将雨水、自然水等进行收集,以微生物降解技术直接净化水源。

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位于广东省佛山市西樵山的“1001·粤韵庄”项目将T-BOX®直接运用作为客房,这是一家深藏于大自然山水之间的精品生态酒店。坐落于桑基鱼塘之上T-BOX®既能给住客提供一个良好的度假体验,又不会对桑基鱼塘的生态系统形成任何破坏,真正实现人与自然和谐共生。

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企业家韩凯州说:“我们主张民宿的‘嵌入式发展’,这种发展不是改天换地的、把老百姓都赶走自己来做的民宿。我们希望通过‘嵌入’方式和村民一起和谐发展,给他们提供一个解决问题的现实方案,让他们可以模仿学习。慢慢地,他们的生活方式也会发生变化,这就是一种演化。通过建筑的改变来引领新的生活方式,而不是民宿。”




解决问题的途径从来不会只有一种。如今,《Domus国际中文版》将民宿发展全貌、参与者站在不同视角看到的现实以及他们的所作所思全方位、多角度地呈现给大家,即是希望在乡建这条路上,我们所有人都能为与我们休戚相关的“未来”在“当下”做出正确的选择。

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