▲模糊的光影中 ©大舟建筑

从19年起，工作室陆陆续续做了一些咖啡店，而我们也一直没有停止过思考：在当下，我们需要什么样的咖啡店?

我们认为，咖啡店和以前的“茶馆”一样，其实是公共生活的一部分。好的咖啡当然必不可少，但更重要的应当是空间，人们在这个空间里约会、见朋友、办公、开会，这要求空间一方面是开放而自由的，另一方面应当有适当的私密性。


▲树荫下 ©吴铭筱

想要一个什么样的空间呢？在方案初期的讨论中，同事拿出一张自己拍摄的照片说，如果大家在树荫下喝咖啡就好了。的确，室外的空间带来了自由，树荫的庇护带来了安全感，树干又带来了空间的划分。在早期的方案中我们甚至试图去具象化或者抽象化一棵棵树，以达到树荫下的效果。

但其实我们不需要树，需要的是树荫下的感觉。

我们希望在室内有在室外的感觉，在室外也能感受到庇护。希望平面能够划分出空间，人却能在里面自由地穿行。希望材料能具有半透明性，你能清晰的感知整个空间，却模模糊糊看不清楚。我们称之为间隙中的风景。


▲间隙中的风景 ©林边


▲层层叠叠的空间 ©林边

于是我们还是回归到建筑，试图用建筑的方法呈现出这样的空间。几轮方案之后确立了空间的策略：顶部的“梁”将空间划分成数个单元，“短墙”将单元弱弱的围合，在视线上形成第一个层次的模糊，第二个层次的模糊应当由“梁”与“墙”的材料形成。

钢格栅，既能表达“墙”与“梁”的结构支撑感，又坚固耐久抗冲撞。更重要的，它在不同的角度透明度是不同的，和自由的短墙一起形成了步移景异的效果。


▲墙与梁划分出空间 ©林边


▲自由流动的空间 ©林边


▲模糊的内与外 ©林边

决定用钢格栅作为主材料之后，请施工方打了数次样来确定格栅的密度和厚度，然而拿到样品后所有人都有点迟疑了：这太沉了，结构和安装都有难度。要么换铝格栅，或者塑料格栅？反正拍照片是一模一样的。

但是即使拍照效果是一样的，材料给人在现场的感受一定是不同的。钢冰冷的触觉，厚重而稳定的心理感受，是塑料无法替代的。这也许是我们对于视觉化的媒体世界的一个态度吧，我们想要追求现场的感受，而不仅限于图文的传播。


▲照片看不出分别的塑料格栅与钢格栅样品 ©大舟建筑


▲金属格栅短墙 ©林边

住的不远，建成后我会经常去坐一坐，最大的惊喜是在这个空间中的孩子。孩子比大人要更敏感，也更喜欢这个空间，他们会在空间里绕来绕去，会摸一摸金属的短墙，会盯着发光的顶部，思考它的秘密。


▲光带来的宁静 ©林边


▲改造前后商场立面对比 ©大舟建筑&林边


▲广场上的凉亭 ©林边


▲平面图 ©大舟建筑


▲轴测图 ©大舟建筑

项目名称：M Stand 保利时光里店
项目设计：上海大舟建筑设计事务所
联系邮箱：daa_info@126.com
设计时间：2020.12-2021.05
设计团队：唐大舟、吴铭筱
项目地址：上海徐汇
建筑面积：110㎡
客户名称：M Stand咖啡
项目施工：上海炫柯建筑工程有限公司


来源：本文由上海大舟建筑设计事务所提供稿件，所有著作权归属上海大舟建筑设计事务所所有。