布拉加市政市场Braga City Market位于葡萄牙，原建筑建造于1950年代，风格带有当时葡萄牙旧政权时期的特征，是当地居民购买蔬菜、食品和日常用品的重要市场。项目由APTO Architecture负责更新改造，此次改造要保留其原有建筑的核心特色，避免破坏性拆除或对原有结构的掩盖，同时通过增建屋顶、封闭式翼楼以及功能重组，让这个传统菜市场整体功能及环境、卫生更加符合现代人的需求。









原建筑由三个“U”形翼楼构成，内部公共空间散布且因原有露天广场分为宽阔的周边走廊与较低的中央下沉广场，导致存在近3米的高度落差，使摊位布局显得零散、割裂，为解决这一问题，设计团队将中央广场重构，所有原有公共空间经过整合后集中至中央广场，成为顾客查找、浏览及快速到达各摊位的核心区域，从而增强买卖双方的新型互动联系，各摊位均由原先面向内部改为朝向中央广场，确保新公共空间成为建筑的视觉与功能中心，同时使原有的历史脉络得以保留。

















通过在两主入口间设置连通坡道，取消大部分传统台阶，并利用预制混凝土摊位以台地式布局沿坡度逐级递减，既消除了因高度落差产生的空间混乱，又保证了无障碍通行，充分考虑了老年人和残障人士的需求。除了统一公共动线外，卸货、废物处理及各项技术作业区（如切割间、烟熏室、厨房、专用制冰装置）被单独划分，且与顾客流线彻底分离，确保操作流程更高效、卫生条件更严格。此外，新增的餐饮区或称美食广场也为市场注入了新的活力，为顾客提供了更多停留与消费的可能性，从而使这个传统菜市场有了更大的商业价值。











项目的另一个亮点是全新的钢桁架结构屋顶，这一设计不仅遮风挡雨，也帮助在视觉与功能上统一了原本分散的空间。木材与玻璃作为主要建材，营造了温馨舒适的购物环境，钢结构的使用使得屋顶能够覆盖更大的跨度，同时支撑木板条和玻璃顶层，确保了建筑的轻盈感与功能性。建筑立面与内部均使用了三层实木面板，有约7000㎡的木板用于室内空间，1300㎡板材用于立面，既保证了空间内外的统一质感，也体现了对可持续性的考量，温暖的木材质感让使用者更感舒适、亲切。此次改造过程中引入了BIM技术，通过数字化手段优化了材料的精确搭配与施工流程。



















为适应现代化菜市场对卫生条件与运营流程的更高要求，改造后的市场将生鲜区（脏）与熟食区（净）区隔开，并集中布置装卸与废物处理功能。