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北京簋街胡大饭馆

“北京独有的壮美秩序就由这条中轴的建立而产生。前后起伏、左右对称的体形或空间分配都是以这中轴线为依据的;气魄之雄伟就在这个南北引伸、一贯到底的规模。”
——梁思成


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第1张图片


四合院之于北京,就如埃尔菲铁塔之于巴黎,金字塔之于埃及,是传统文化流传至今独有的建筑形态,至此,各种业态依次而建,比如:胡大饭馆。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第2张图片


此次,胡大饭馆特邀御用设计师吴为主持设计一处北京核心区域的四合院,将传统的四合院建筑与现代的设计语言相融相生,以创新性的思维打造充满戏剧化与趣味性的餐饮打卡地。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第3张图片


于北京而言,四合院便是文化的载体,院落宽绰疏朗,四面房屋各自独立,又有游廊连接彼此。为营造院落独有的仪式感,设计师将门框、中庭进行还原,仿若可见一礼序大宅。

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吴为:传统文化与当代美学的相融相生第5张图片


设计是一场思想的碰撞,是现代文明与传统思想的摩擦,是钢筋混凝土与上古穴居的交流,它充斥在我们的生活之中,潜移默化的影响着我们的思维方式。

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吴为:传统文化与当代美学的相融相生第7张图片


餐饮文化某一部分是地域精神的体现,标志性的红色成为院落的顶棚,设计师以独特的金属格栅与古建筑连接,形成一种新的建筑形态,也成为空间吸睛的一笔。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第8张图片


原始质朴的水泥墙面的运用,赋予我们极大的想象空间,它纯粹、简洁、虽是冰冷的材质,却在快节奏的生活中,产生一种抚慰人心的力量。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第9张图片


空间就像是一首节奏起伏的抒情诗,颜色、材质、样式构成节奏,缓缓而行,不觉乏味,移步易景,饶有趣味。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第10张图片


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第11张图片


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第12张图片


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第13张图片


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第14张图片


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第15张图片


庭院成为开放性的用餐空间,初次踏入,美仑美奂。惊叹于传统雕廊画柱的精致细节,也惊叹于设计师对于尺度的把控,一切平衡得恰到好处。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第16张图片


无形之中,设计师将空间赋予一种浪漫气息,吊灯点点,星光漫天,绿意丛生,用餐之中更多的是视觉与精神的饕餮之宴。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第17张图片


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第18张图片


想象力和创造力是设计的根本所在,而此空间便是如此,将水泥、金属融于雕栏玉砌的庄严礼序之中,这方寸天地,也自成天地。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第19张图片


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第20张图片


转身至另一空间,别有韵味,背景墙面延续红色的空间基调,又以波纹线条塑造现代感,在细节之中,便可体察设计师的用心之处。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第21张图片


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第22张图片


吴为:传统文化与当代美学的相融相生第23张图片


除此之外,空间运用滑动的隔断掩映其间,别有朦胧之美。空间的多种形态亦满足不同的功能需求。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第24张图片


“云开闾阖三千丈,雾暗楼台百万家。”四合院是精神的体现,而通过设计,将传统现代化,拓展人们的思维意识,进而改变餐饮形态,改变社会形态。

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第25张图片

一层平面图

项目信息
项目地址:北京簋街
项目名称:胡大饭馆
设计公司:北京IN•X屋里门外设计公司
设计主创:吴为 www.inxid.com
设计团队 : 刘晨阳 贾琦峰 应哲光
设计面积:760㎡
完工时间:2019年3月
项目摄影:史云峰

吴为:传统文化与当代美学的相融相生第26张图片


吴为,室内建筑师,毕业于米兰理工大学,国内餐饮空间设计的集大成者,北京IN•X屋里门外设计公司创始人暨创意总监,四季民福烤鸭店、胡大饭馆等知名餐饮品牌的“御用”设计师,并与国内多家领先餐饮品牌达成了密切的战略合作伙伴关系。


来源:本文由北京IN•X屋里门外设计公司提供稿件,所有著作权归属北京IN•X屋里门外设计公司所有。

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