项目距离伦敦市区60英里，是一个废弃多年的造纸厂，有超过40栋建筑物，每一栋都蕴藏着历史的印记，设计师首先修复了厂里的这些荒废的建筑物、庭院，恢复其传统风貌，并将这些红砖建筑与未来感十足的曲线型玻璃屋结合起来，让保留的历史特征与新兴的设计元素和谐共生。









新酒厂的亮点是两个造型非常有张力的玻璃温室，不仅是在外观上的引人注目，其内部设计同样独特：一座模拟潮湿的热带气候，另一座则模仿干燥的地中海型气候，温室内种植了10种用于酿酒的异国香料植物。具有设计巧思是，酿酒过程中产生的蒸汽被循环利用，热空气通过金属框架的大型玻璃管道进入温室，为温室内的植物提供所需的热量和水汽，这一设计将温室与酿酒区域紧密联系起来，并且还将酿酒所产生的废料用于锅炉燃料，为整个酒厂的建筑群供暖供热。酒厂大量使用再生能源获得了英国绿色建筑奖（BREEAM）的认可，这也是第一座获得此奖的酿酒厂。